Pünktlich zum Wochenende gibt’s ein neues Backrezept. Ich mag es einfach, wenn ein feiner Duft nach frischem Backwerk die Wohnung durchzieht. Damit kann man das Wochenende wunderbar einläuten. Dieses Mal hatte ich seit ein paar Tagen eine Vision von einem kleinen Hörnchen mit Pflaumenmus gefüllt. Das Bild, das ich irgendwann irgendwo einmal gesehen haben muss, war… Weiterlesen Das Wort zum Wochenende: Süß gefüllte Hörnchen
Entweder, das Frühstück war so lecker, dass es mich zum Reimen verleitet oder aber es sind ein paar Tassen im Oberstübchen zu Bruch gegangen. So oder so, heute gibt’s ein leckeres Brot! Nach dem Sport mag der Liebste gerne herzhaft frühstücken, außerdem musste noch Avocado verbraucht werden, ich hatte noch ein wenig Tomatensugo von unserem… Weiterlesen Oh Wonne: Kräutersonne
Ich hätte wahrscheinlich auch Ägypten schreiben können, da der Datteltee auch dort getrunken wird. Aber in Marokko war ich noch nie und so kann ich ein bisschen von fremden Ländern, Wärme, Sonne, exotischen Gewürzen und dergleichen mehr träumen. Die Küche bleibt heute kalt, wir sind bei Freunden zum Essen eingeladen, deswegen auch nur ein kleines,… Weiterlesen ⎨#InternationaleWoche⎬ 7. Marokko: Datteltee
Man lernt nie aus – wenn man morgens Instagram öffnet, springen einem erst mal ganz viele Bilder von über Nacht eingeweichten Haferflocken (daher „overnight oats“) über das Display entgegen. Eigentlich bin ich ja, wie ich euch schon in meinem Beitrag über mein leckeres Knuspermüsli erzählt hatte, kein großer Fan von solchen Geschichten, aber ich wollte… Weiterlesen Öfter mal was Neues: Overnight Oats
Für das Blogger Event Calendar of Ingredients hatte ich ja neulich schon diese himmlischen Vanilletörtchen gemacht, in denen ich Orange, Vanille und Muskatnuss verwertet hatte. Das bedeutete allerdings auch, dass noch ein paar Orangen hier herum lagen, die ich noch auf irgendeine Art verwerten wollte. Möglichst etwas, was ich noch nie gemacht hatte, wie ein Chutney… Weiterlesen Orange Curd: Orangenverwertung auf die englische Art
Heute kein Rezept von mir sondern ein herzlicher Geburtstagsgruß an die liebe Sarah von Das Knusperstübchen. In dem Knusperstübchen gibt es liebevoll angefertigte süße und herzhafte Leckereien, die super nach zu backen sind und auch noch wundervoll fotografiert wurden. Für mich einer meiner Lieblingsbackblogs im deutschsprachigen Raum! Am besten gefallen mir bislang die Zimtschnecken mit Pekannüssen… Weiterlesen Geburtstagsschneckchen
Es gibt Menschen, die mögen keine Rosinen, das ist völlig in Ordnung. Für die ist das Rezept trotzdem machbar, einfach Rosinen weglassen oder ersetzen. Durch Schokostückchen, oder frische Blaubeeren. Ruhig weiterlesen, liebe Keine-Rosinen-Möger, allein der Teig dieser Rosinenbrötchen ist luftig, locker und leicht, nicht zu süß und demnach perfekt für alle, die gerne den Morgen… Weiterlesen Pick dir die Rosinen aus dem Brötchen
Ich bin kein großer Fan von Müsli. Haferflocken und ähnliches eingeweicht in Milch oder Joghurt, bis alles ein Brei ist, Obst schnippeln für ein bisschen Biss – das ist mir in der Früh zu viel. Der aktuelle Trend der overnight Oats, also Haferflocken, die über Nacht eingeweicht werden, bis sie richtig breiig sind, sparen zwar… Weiterlesen Knusper, knusper
Gibt es einen besseren Anfang für einen Blog als mit dem Ritual des Sonntagsfrühstücks zu beginnen? Der Liebste und ich frühstücken nicht jeden Tag gemeinsam, meistens starten wir zu unterschiedlichen Uhrzeiten (er bedeutend früher als ich) und im Alltag bleibt somit nicht viel Zeit für ein gemütliches Frühstück. Am Wochenende sieht das natürlich anders aus.… Weiterlesen Über-Nacht-Brötchen für entspannte Sonntage
Alles von Herzen 