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Quark, ich hab einen an der Waffel!

Äh ja. Ich habe andere Qualitäten, als witzige Wortspiele zu machen. Zum Beispiel kann ich Waffeln backen. Oder zumindest ein Waffeleisen bedienen. Allerdings ist das jetzt auch kaputt gegangen, mittendrin beim Waffeln backen und ich habe herausgefunden, dass man aus Waffelteig auch problemlos Pfannkuchen machen kann. An dieser Stelle muss ich aber erst mal Danke sagen.… Weiterlesen Quark, ich hab einen an der Waffel!

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Orange Curd: Orangenverwertung auf die englische Art

Für das Blogger Event Calendar of Ingredients hatte ich ja neulich schon diese himmlischen Vanilletörtchen gemacht, in denen ich Orange, Vanille und Muskatnuss verwertet hatte. Das bedeutete allerdings auch, dass noch ein paar Orangen hier herum lagen, die ich noch auf irgendeine Art verwerten wollte. Möglichst etwas, was ich noch nie gemacht hatte, wie ein Chutney… Weiterlesen Orange Curd: Orangenverwertung auf die englische Art