Früher habe ich um „trockene“ Kuchen, wie beispielsweise den Marmorkuchen aber Zitronen-, Sand- oder sonstige Kastenkuchen einen großen Bogen gemacht. Weder wollte ich sie essen, noch selber backen. Schokoladig-cremig musste es sein. Früchte meinetwegen aber bloß kein Kuchen nur mit Rührteig. Warum? Weil die halt trocken waren. So staubtrocken, dass man ungefähr einen Liter Wasser,… Weiterlesen Lieblingsklassiker: Der Marmorkuchen
Ich hatte ja schon vor einiger Zeit über meine Fähigkeit, Pizza zu machen, schwadroniert. Das könnt ihr, wenn ihr mögt, an dieser Stelle noch mal nachlesen. Seitdem gab es einiges an Pizza bei uns. Um genau zu sein: jeden Freitag. Am #pizzafreitag schauen der Liebste und ich alte Filme, Kultfilme oder Klassiker aller Art und… Weiterlesen Pizzagedanken Teil 2, diesmal aus dem #Glitzerstübchen
Ich hatte ja im Zuge des Biskuitdesasters und den daraus resultierenden Rumkugeln neulich schon angedeutet, dass ich voll in der Tortenproduktion war. Biskuit Teil I war noch nicht ganz überzeugend, der zweite Teil hingegen war eine Punktlandung. Trotzdem habe ich den ersten Biskuitboden für die Torte verwendet, weil er zwar etwas kompakt aber mit Rum… Weiterlesen Tortentraum mit Schokolade, Alkohol, Nüssen, Nougat und Marzipan
Alles von Herzen 