Ich hätte es wissen müssen. Das letzte Mal, dass ich Biskuit gebacken hatte, ist bestimmt schon mindestens 10 Jahre her. Eher noch länger. Auch da erfolglos. Welcher Teufel mich ausgerechnet jetzt geritten hat, ein Biskuitrezept mal locker flockig freestyle anzupassen, weiß ich nicht. Ich hatte jedenfalls als Endprodukt einen Teig, der nur minimal aufgegangen, von der Menge… Weiterlesen Schadensbegrenzung mit Alkohol und Schokolade